| 凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 凉拌折耳根热量/卡路里74千卡 | |||

1/4. 用清水泡洗,去掉不好的叶子,根部。

2/4. 沥干水,放入盘里加入适量盐,放一会儿,入味。

3/4. 加入蒜泥,生抽,香醋,花椒面,花椒油,辣椒油,白糖,味精等辣椒油要有干的渣渣和油。

4/4. 再拌匀,放一会儿,腌入味道就可以了。
折耳根的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消痈排脓、利尿通淋、清热解毒等功效;