| 滷味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 滷味热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于高抬腿24分钟消耗的热量...600 | |||||
滷味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鴨爪（适量）、海帶結（适量）、豆腐（适量）、滷料包（一个）
1/6. 鴨爪川燙，豆腐海帶結洗乾淨備用，材料包我用買掌微出品的
2/6. 鍋子裡面加幾滴油把薑爆香
3/6. 先下鴨爪
4/6. 加醬油適量，醬油跟水的比例是1:4
5/6. 加滷料包及其他材料
6/6. 水滾後轉小火煮15分，鴨爪可以滷多一會
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、下气消痰等功效；可与草菇、文蛤、瓠瓜搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滷味热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克