1/1. 胡萝卜切薄片,用食用盐腌制,使它变软。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、促进消化等功效;可与香菇、羊排、鲈鱼搭配;与柚子、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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