| 私房炒鱼糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 37千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 170克 | 私房炒鱼糕热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于摆桌子94分钟消耗的热量...150 | |||||
私房炒鱼糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼糕（50克）、猪肉（50克）、杏鲍菇（120克）、香芹（30克）、葱（20克）、食用油（两勺）、盐（一勺）、蚝油（一勺）、味极鲜味汁（一勺）
1/9. 准备好美极鲜味汁
2/9. 鱼糕，猪肉，香芹，葱，杏鲍菇切丝备用
3/9. 先热锅煸炒杏鲍菇，煸炒干水分
4/9. 然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒
5/9. 下入少许味极鲜味汁翻炒后把香芹放入
6/9. 把杏鲍菇放入下少许盐调味
7/9. 把葱段放下去
8/9. 最后下入蚝油翻炒均匀即可
9/9. 已经炒好了，美味下饭菜
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补钙等功效；可与韭菜、大蒜、豆腐皮搭配；与香菜、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房炒鱼糕热量235 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克