| 麻辣香锅酱香版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 219克 | 麻辣香锅酱香版热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于上网463分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣香锅酱香版的做法共12个步骤
食材主料/辅料
河虾（100克）、培根（10条）、千叶豆腐，豆皮（适量）、西兰花，洋白菜，香菜，芹菜，藕，土豆，黄豆芽（适量）、橄榄油或其他炒菜油，豆瓣酱，耗油，盐（适量）
1/12. 豆皮切条和千页豆腐切块
2/12. 虾挑虾线洗净控水
3/12. 培根中间一刀分成两半
4/12. 西兰花盐水泡十分钟后控水
5/12. 黄豆芽菜洗净控水
6/12. 土豆去皮切片，不要太薄
7/12. 藕洗净
8/12. 芹菜洗净切段
9/12. 洋白菜洗净切大块
10/12. 香菜洗净切段
11/12. 按由浅到深的顺序逐一焯一遍
12/12. 炒菜锅油热后放花椒，变黑后挑出来加豆瓣酱，耗油，盐，炒匀后放入所有材料翻炒一两分钟出锅
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、催乳、降血压等功效；可与西兰花、枸杞、香菜搭配；与果汁、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅酱香版热量694 千卡
- 脂肪38.07 克
- 蛋白质57.22 克
- 碳水化合物3.85 克
- 钠2238.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾713 毫克