| 零嘴蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1004千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 零嘴蔓越梅饼干热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于打篮球273分钟消耗的热量...480 | |||||
零嘴蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蔓越梅干（70克）、低筋面粉（230克）、无盐黄油（140克）、白糖粉（80克）、全蛋液（3勺）
1/7. 黄油融化后放糖粉搅拌均匀，再添加鸡蛋液搅拌均匀！
2/7. 蔓越梅切碎一点倒进去
3/7. 倒入低筋面粉搅拌一下，用手揉均匀！
4/7. 借助菜刀整成长条形，或者借助模具弄成自己喜欢的图案，放冰箱冷冻1小时！
5/7. 冷冻好的面团用刀切成8厘米左右
6/7. 烤箱预热160度，烤15～20分钟，表面约金黄即可。
7/7. 待完全冷却后装罐密封保存！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与紫菜、洋葱、辣椒搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零嘴蔓越梅饼干热量2187 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.63 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克