| 油煎带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 717克 | 油煎带热量/卡路里2003千卡 | |||

1/6. 带鱼清洗干净 切段 ,放入咸盐腌制10分钟

2/6. 锅中放入适量豆油 并加热

3/6. 夹一块腌制好的带鱼 放入面粉中(面粉量由带鱼数量决定) 使其全部沾上面粉

4/6. 将沾好面粉的带鱼块 放入鸡蛋液中(鸡蛋的个数由带鱼的数量决定,可以一个一个打散,用完再追加蛋,以免浪费)

5/6. 将准备好的带鱼块 放入油锅中煎炸,双面均呈现金黄色便可从锅中取出(也可根据个人口味决定煎炸时间)

6/6. 控油 入盘 即可品尝美味了~
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与木瓜、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与黄豆、紫菜、肥牛搭配;与豆浆、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;