| 酸甜胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 酸甜胭脂藕热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于午睡201分钟消耗的热量...48 | |||||
酸甜胭脂藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（200克）、紫甘蓝（80克）、醋（适量）、白糖（适量）
1/8. 超市买的藕，用清水洗干净，切片。
2/8. 用开水焯一分钟。
3/8. 过凉水，这样藕片吃起来才脆。
4/8. 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎。
5/8. 过滤后取汁。
6/8. 放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色
7/8. 加三勺白糖。
8/8. 腌制3小时（时间越长效果越好哦！），沥干水即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、预防贫血等功效；可与鳝鱼、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜胭脂藕热量161 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物22.599999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克