| 蛋米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋米饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吃东西66分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一人份）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（可更换）（半根）、洋葱（可更换）（四分之一个）、橄榄油、盐、黑胡椒（适量）
1/9. 家里只剩下胡萝卜和洋葱了~
连葱都没了...
我一般是有啥切点儿啥~
如果有火腿腊肠培根啥的，加进去也很好吃~还有橄榄菜这种也可以~还有那些冻青豆粒什么的~都超适合忙碌的上班族备在冰箱。
2/9. 半根胡萝卜，四分之一的洋葱切碎粒~
3/9. 剩米饭加少量温水稍微泡一泡，目的是为了让黏住的剩饭粒粒分开~
4/9. 调好蛋液拌入米饭中拌匀
5/9. 再加入切好的洋葱胡萝卜碎粒和盐拌匀。
6/9. 热锅下适量橄榄油，烧热至五成左右将拌好的米饭倒入，换中小火慢慢摊，蛋米饼。
7/9. 差不多3到5分钟，就搞定啦~
北方爱用电饼铛的朋友~直接放入电饼铛，五分钟搞定。
8/9. 起锅前撒点现磨黑胡椒~
9/9. 搞定
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与荠菜、香椿、桂圆肉搭配；与糖精、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋米饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克