| 红乳酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 红乳酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于砍柴40分钟消耗的热量...360 | |||||
红乳酱豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、红腐乳（适量）、腐乳汁（适量）、葱花（适量）、芝麻油（适量）、白糖（适量）
1/10. 豆腐切成方丁。
2/10. 锅中放适量油烧热，放入豆腐。
3/10. 煎至至各面焦黄起壳。
4/10. 红腐乳用勺压碎。
5/10. 加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。
6/10. 将调好的碗汁倒入锅中。
7/10. 大火烧开。
8/10. 加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。
9/10. 红汁快收尽时，加入少许芝麻油。
10/10. 关火后撒葱花点缀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补脾益胃、清热解毒等功效；可与紫菜、鳗鱼、芦笋搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红乳酱豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克