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鹌鹑蛋酿香菇

鹌鹑蛋酿香菇的热量和减肥功效

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鹌鹑蛋酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量793鹌鹑蛋酿香菇热量/卡路里1067千卡
骑摩托车 热量1067千卡,相当于骑摩托车427分钟消耗的热量...150

鹌鹑蛋酿香菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、鲜香菇(10个)、鹌鹑蛋(10个)、胡萝卜(半根)、葱花(少量)
鹌鹑蛋酿香菇的做法图解1

1/6. 材料准备。香菇洗干净去根,猪肉剁成馅放适量的盐,五香粉,酱油,料酒。胡萝卜和香葱切碎备用。

鹌鹑蛋酿香菇的做法图解2

2/6. 在香菇上切花,容易入味。

鹌鹑蛋酿香菇的做法图解3

3/6. 把猪肉馅塞进香菇,中间不要填满。留下鹌鹑蛋的位置。

4/6. 打入鹌鹑蛋

鹌鹑蛋酿香菇的做法图解5

5/6. 洒入葱末

鹌鹑蛋酿香菇的做法图解6

6/6. 盖上保鲜膜,下锅蒸20分钟。蒸好后汁倒出来,放入淀粉,酱油,盐。煮开后浇上香菇上面。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效;可与莲藕、芒果、黑木耳搭配;与龟、鹌鹑、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、养颜、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、消食等功效;可与鲈鱼、菠菜、鳕鱼搭配;与柚子、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降低胆固醇、抗菌、预防感冒等功效;

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营养信息

  • 鹌鹑蛋酿香菇热量1067 千卡
  • 脂肪26.39 克
  • 蛋白质34.22 克
  • 碳水化合物72.6 克
  • 165 毫克
  • 60 毫克
  • 4.39 毫克
  • 477 毫克

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