| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋卷热量/卡路里315千卡 | |||

1/1. 准备2个土鸡蛋打散,加入两勺面粉,加入凉开水,调的比较稀,这样摊出来的饼又薄又大,平底锅刷一层薄薄的油!倒进蛋液,转动锅,让蛋液流成圆形,再撒上火腿肠粒和葱花!四面折起来,稍微再煎一会就可以起锅了,然后切成条状,摆盘!!青菜水果加以点缀。文字功底薄弱!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与香椿、圆生菜、百合搭配;与地瓜、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、解表等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补钙、润肌肤等功效;