| 炒玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 炒玉子豆腐热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于美容82分钟消耗的热量...60 | |||||
炒玉子豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（3个）、木耳（适量）、胡萝卜（一小段）、青椒（1个）
1/4. 木耳泡水 泡发后撕成小块 胡萝卜切片 青椒切片
2/4. 玉子豆腐切段 玉子豆腐从中间切哦 然后沾干淀粉
3/4. 下锅 炸至金黄色外壳硬后就好了
4/4. 锅里放点油 然后先炒胡萝卜 在放青椒和木耳最后放玉子豆腐 放适量盐 味素 用裹玉子剩的淀粉加水勾芡。 出锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补血、防癌等功效；可与猪血、海蜇、枣搭配；与白萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与鲈鱼、香菜、莴笋搭配；与冬虫夏草、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、降血糖等功效；可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒玉子豆腐热量82 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克