| 油菜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 380克 | 油菜苔炒腊肉热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于八段锦299分钟消耗的热量...270 | |||||
油菜苔炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一小块）、油菜苔（300克）、小米椒（4个）、老干妈（1勺）、葱（适量）、油、盐、鸡精（适量）
1/9. 准备材料：腊肉、油菜苔、老干妈、葱、小米椒或者干辣椒、盐、鸡精和食用油
2/9. 腊肉洗净放入开水焯一下
3/9. 油菜苔洗净，葱和小米椒切段
4/9. 腊肉切片
5/9. 热锅放油和小米椒
6/9. 放入腊肉片炒一下
7/9. 放入一勺老干妈和油菜苔翻炒
8/9. 炒至菜叶变色加入少许盐、鸡精和葱段，翻炒一下就可以了
9/9. 完成
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、抗瘤、防感冒等功效；可与海虾、茄子、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛臀肉、牛肉松、猪红搭配；与米豆腐、日本豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜苔炒腊肉热量1347 千卡
- 脂肪122.8 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物23 克
- 钠259.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾337 毫克