| 荠菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 13千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 60克 | 荠菜豆腐汤热量/卡路里13千卡 | |||

1/11. 荠菜洗净备用。

2/11. 入加了一点盐的沸水中焯熟。

3/11. 捞出后过凉备用。

4/11. 煮熟的海虾剥壳取肉,荠菜挤净水份。

5/11. 将挤净水份的荠菜切成段。

6/11. 豆腐与凉水同时入锅,大火煮开,再转中火炖煮一会。

7/11. 将荠菜放入锅中。

8/11. 加入虾肉一起煮沸。

9/11. 加入适量的盐调味后关火,再加入少许芝麻油。

10/11. 加入适量胡椒粉调匀后即可。

11/11. 装盘食用。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、明目等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;