| 素炒麻山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 20克 | 素炒麻山药热量/卡路里35千卡 | |||

1/1. 1油温热,放入姜片和蒜末炒香2麻山药去皮切片,放入锅中,大火炒1到2分钟,倒入适量蚝油,继续翻炒,加入提前泡好的青豆和黑木耳,加适量盐。翻炒1分钟。就可以出锅啦。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增加食欲等功效;