| 可可杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 385克 | 可可杏仁饼干热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡，相当于曼波舞711分钟消耗的热量...180 | |||||
可可杏仁饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋面粉（190克）、鸡蛋清（30克）、杏仁粉（15克）、可可粉（15克）、杏仁片（15克）、糖粉（60克）、牛奶（20克）
1/11. 准备材料.所有材料都称量好.
2/11. 黄油室温软化.
3/11. 分三次加入糖粉,打发(颜色变浅,体积膨大即可)
4/11. 打发好的黄油,分三次加入蛋液,搅打均匀,使黄油与蛋液充分融合.
5/11. 在分两次加入牛奶.同样搅打均匀,使牛奶与黄油充分融合.
6/11. 筛入可可粉/杏仁粉和低筋面粉,混合拌匀.
7/11. 最后放入杏仁片.
8/11. 拌匀,揉成团.
9/11. 将面团擀成厚度大约为1cm的长方形面饼.用保鲜膜包起来.放进冰箱里冷冻30分钟.
10/11. 切掉多余的边缘,让面饼成规则的长方形.在切成宽为1.5cm的长条.
11/11. 放入铺好油纸的烤盘中.烤箱预热.165度20分钟.即可.
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可杏仁饼干热量2134 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物104.47 克
- 钠172.8 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾898 毫克