| 凉拌鱼腥草折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 512克 | 凉拌鱼腥草折耳根热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于干活115分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌鱼腥草折耳根的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（叶子适量）、折耳根（根部适量）、盐 鸡精 糖 小葱（适量）、生抽 花椒油 香油 红油（适量）、香醋 米醋 甜醋（适量）、小米椒（2个）、辣椒面 花椒面（适量）
1/4. 洗干净 控干水
2/4. 放盐抓匀
3/4. 10分钟后 出水了 再洗一遍 控控水就可以凉拌了
4/4. 把所有调料放进去 烧油淋上面即可拌匀开吃
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、利尿通淋、止血等功效；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止血、镇痛、止咳等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、祛脂降压、健脾胃等功效；可与北极虾、苦瓜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鱼腥草折耳根热量173 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物41.6 克
- 钠249.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾915 毫克