| 肉末粉丝-越来越家常热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 220千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 115克 | 肉末粉丝-越来越家常热量/卡路里418千卡 | |||

1/9. 原料准备。
葱洗净切葱花,2瓣蒜切成蒜末,葱切成葱末。

2/9. 锅中烧热水,加入粉丝,氽烫2分钟。

3/9. 粉丝变软,颜色变白,捞出,沥干水份。

4/9. 热锅凉油,爆香葱花、姜末和蒜末,煸炒出香味后,加入肉末翻炒。

5/9. 加入豆酱,酱油和砂糖翻炒。

6/9. 加入热水,以没过食材为宜,加盐,大火煮开。

7/9. 加入沥干水的粉丝,翻炒,至收汁即可。

8/9. 盛出,装盘。

9/9. 开吃,来点小酒,走起!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;可与牡蛎、大蒜、洋葱搭配;与菊花、牛里脊、茶叶相克,同食可能会引起不适;