| 茼蒿肉圆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 537克 | 茼蒿肉圆汤热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于玩游戏83分钟消耗的热量...340 | |||||
茼蒿肉圆汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、茼蒿（一把）、鸡蛋（一个）、生粉（一小勺半）、葱（适量）、开水（适量）、料酒（一小勺）、盐（两小勺）、鸡精（一小勺半）、姜（适量）
1/11. 将瘦肉加葱姜剁成泥。
2/11. 加一个鸡蛋、一小勺半生粉、一小勺盐和料酒、半小勺鸡精。
3/11. 将肉馅搅拌搅拌上劲。
4/11. 用保鲜膜蒙上冷藏15分钟左右。
5/11. 茼蒿洗净后，切成段备用。
6/11. 锅内放适量的开水，将冷藏过的肉泥用勺子做成肉圆下到锅内。
7/11. 所有的小肉圆做完后，盖上锅盖烧一会儿。
8/11. 烧至所有的肉圆浮起来。
9/11. 这时放入茼蒿用筷子拌匀。
10/11. 盖上锅盖再用大火烧沸。
11/11. 茼蒿变色后，撒上一小勺盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与香芋、木瓜、莴笋搭配；与海虾、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、消食开胃、润肺等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与辣椒、圆生菜、小米面搭配；与红薯、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿肉圆汤热量469 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物8.55 克
- 钠255.5 毫克
- 钙200 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾997 毫克