| 美味飘香花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 美味飘香花生酥热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于伐木工作142分钟消耗的热量...300 | |||||
美味飘香花生酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟花生（50克）、黄油（25克）、鸡蛋清（25毫升）、细砂糖（25克）、无铝泡打粉（4分之一小勺）、低筋面粉（80克）
1/6. 熟花生30g.放入保鲜袋用檊仗檊碎，放一边备用。另外20g檊得更碎，最好接近粉末
2/6. 黄油切成小块，放碗里，隔水融化成液体
3/6. 加入蛋液，用打蛋器搅打均匀，以免出现油水分离
4/6. 筛入低粉和泡打粉混合物，加入花生碎搅拌均匀，揉成团
5/6. 揉成13g左右一个小圆球，放在花生粉里滚一下，然后放到铺了油纸的烤盘里
6/6. 预热烤箱180度，烤18分钟，就可以了，满嘴飘香，酥得掉渣的花生酥出炉了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味飘香花生酥热量709 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克