| 肉末酸菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 肉末酸菜蛋炒饭热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于钓鱼245分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末酸菜蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷饭（1份）、肉末（1份）、酸菜（1份）、鸡蛋（2个）、色拉油（少许）、料酒（2茶匙）、盐（少许）、香葱（少许）
1/8. 备好所用食材。
2/8. 锅里加油将鸡蛋下锅，炒至凝固。
3/8. 另将肉末下锅，炒至松散出味。
4/8. 再将酸菜末下锅，炒至食材均出味。
5/8. 再将冷饭下锅。
6/8. 加少许的料酒及细盐，炒至饭粒松散挂味。
7/8. 最后再加入葱花，小火炒至葱花出味即可
8/8. 一碗炒饭完成，再配上一份紫菜虾皮汤，那也是美美又快手的早餐主食哦。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与卷心菜、银耳、韭菜搭配；与鹌鹑、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、消食、大便秘结等功效；可与鸭子、鸭肉、酱鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效；可与银鱼、海虾、洋葱搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酸菜蛋炒饭热量736 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克