富贵虾球的热量和减肥功效

1/10. 青虾去皮，去头，用牙签挑出虾线放少许油，料酒，胡椒粉腌制五分钟左右备用。

2/10. 土豆切特细丝放水泡着备用。

3/10. 沙拉酱，蛋黄白糖放容器中搅拌均匀备用。

4/10. 万用脆炸粉，玉米淀粉，加入少许盐，水搅拌均匀成糊，再加少许油搅拌均匀备用。

5/10. 中火锅里加入适量油，烧至五成熟，备用虾裹糊下锅炸至金黄色捞出沥干油备用。

6/10. 捞出炸后，大火烧至七成熟，土豆丝沥干水下锅炸至金黄色沥干油备用。

7/10. 炸好的炸。

8/10. 炸好的土豆丝。

9/10. 虾抹上备用的沙拉酱裹上土豆丝摆盘即可。