| 香煎双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 香煎双丝热量/卡路里19千卡 | |||

1/3. 土豆和胡萝卜洗净备用。

2/3. 把洗净后的土豆和胡萝卜切丝,加入鸡精、五香粉、盐、芝麻,搅拌均匀。

3/3. 锅中加入食用油,八成热时倒入拌好的双丝,切记,不要把盘底下的水倒入锅中啊。把双丝摊成饼状,用中火煎,感觉煎出金黄色,颠过来煎另一面,如果感觉颜色不好,可以再煎这一面,直到满意为止。然后出锅、装盘、撒上香菜即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与菠菜、绿豆芽、草鱼搭配;与白萝卜、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;