| 汽锅炖冬菇虫草小母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 44克 | 汽锅炖冬菇虫草小母鸡热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于听音乐128分钟消耗的热量...60 | |||||
汽锅炖冬菇虫草小母鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小母鸡（1只）、大冬菇（4-6只）、虫草花（1把）、姜（3-4片）
1/5. 提前将冬菇水发；太大的可切成块；
2/5. 将鸡提前解冻、治净，而剁成四块；
3/5. 将水发过的虫草花洗净；
4/5. 将鸡块、冬菇、虫草花和3-4片姜放入汽锅，不用放水，等会蒸时水蒸会从中间的孔里喷出再倒流到锅里；
5/5. 汽锅下座着汤煲，煲口能与汽锅的屁股想接，要有足够的水，烧开后的水汽能攻上汽孔，但也要谨防烧干，大火将水烧开后改成慢火，一直炖到鸡肉软烂为止，约90-120分钟，炖汤时不要放盐。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、治疗高血压、消炎杀菌等功效；
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营养信息
- 汽锅炖冬菇虫草小母鸡热量128 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠264 毫克
- 钙197 毫克
- 铁66.5 毫克
- 钾595 毫克