| 新奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 新奥尔良烤鸡腿热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于粉刷40分钟消耗的热量...180 | |||||
新奥尔良烤鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（500克）、奥尔良烤鸡腌料（5勺）、味极鲜酱油（50毫升）、椒盐（2勺）、生姜（1块）、料酒（3勺）
1/4. 将买来的小鸡腿洗净，正反两面都割两刀。
2/4. 将所有的调料都调在一个碗里
3/4. 将每个小鸡腿放入调料碗里滚一圈，每个部位都要沾到调料，(带个一次性手套）然后用锡纸包起来
4/4. 把包好后的鸡腿放入烤箱，180度，25分钟，然后取出，剥开锡纸，架在烤架上在烤8-10分钟，(根据烤箱不一样，烤的时间可能有出入)后面的图片没有拍咯，
食材功效信息
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 新奥尔良烤鸡腿热量121 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质17.45 克
- 碳水化合物61.2 克
- 钠303.12 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克