| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 445克 | 牛轧糖热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于乒乓球528分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、棉花糖（160克）、奶粉（150克）、花生（100克）
1/6. 花生微波炉叮5分钟，趁热去皮
2/6. 奶粉和黄油准备好，称了一下
3/6. 黄油融化放入棉花糖，小火
4/6. 棉花糖融化后赶紧加奶粉和花生，迅速拌在一起，然后取出来放在油纸上，趁热整形
5/6. 凉了后切块。我切了好久，手好酸啊！
6/6. 包糖纸。也是好久。纯收工牛轧糖就做好啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与红糖、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、健脑益智、降血压等功效；可与苦菊、莲子、粳米搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2113 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克