| 黑胡椒汁猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 黑胡椒汁猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于飙车226分钟消耗的热量...360 | |||||
黑胡椒汁猪排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪排（5片）、洋葱（半个）、胡萝卜（一小段）、姜（3片）、小苏打粉（2克）、盐（适量）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、黑胡椒汁（2勺）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/13. 猪排洗净
2/13. 两面用刀背拍松
3/13. 拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟
4/13. 直到猪排很粘糊
5/13. 加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟
6/13. 腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段
7/13. 锅中放油，中火煸炒洋葱
8/13. 洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅
9/13. 另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄
10/13. 取一碗倒入黑胡椒汁
11/13. 加入生抽，调和成汁
12/13. 将调和好的黑胡椒汁浇入猪排
13/13. 下入煸炒过的洋葱胡萝卜，稍加翻炒即可
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、滋阴润燥、补血等功效；可与红薯、紫甘薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒汁猪排热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克