| 猪骨汤炖白菜海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 426克 | 猪骨汤炖白菜海带热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于木管乐器426分钟消耗的热量...120 | |||||
猪骨汤炖白菜海带的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪扇骨（一个）、白菜（一颗）、黄豆（小半碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、大料（3粒）、桂皮（1块）、料酒（适量）、姜（适量）
1/13. 把猪扇骨用冷水泡3小时,可以去除血水.
2/13. 起锅倒入冷水,放入猪骨头,大料,桂皮和料酒.稍微煮一下,把脏东西煮出来,也可以简单的去下猪肉的腥味.
3/13. 这样会煮出很多脏东西,很多沫子.
4/13. 煮好的猪骨头因为有血末子,要用清水冲洗干净.备用
5/13. 我用的是罐子来煮的猪骨头.把猪骨头放入罐子里,加入新的姜片,桂皮和大料还有满满的水.开始煮猪骨头汤了,哈哈
6/13. 大火开始炖炖炖炖,等开锅之后调成小火继续炖
7/13. 炖汤的时候现在处理海带,把海带切成小块.备用,.
8/13. 把大白菜洗净切成小段,备用.
9/13. 把黄豆洗干净,备用,
10/13. 猪骨头炖了一个多小时以后汤变的白白的了,然后把上面浮沫撇掉.
11/13. 把黄豆先放入锅内.煮开锅.
12/13. 等再开锅的时候把白菜放入.煮开.(因为炖的比较多,放入白菜之后发现罐子已经放不下那么多菜了,所以就得改成别的锅炖了,嘻嘻)
13/13. 开锅之后在放入海带,等开锅之后多炖一会,(本人比较喜欢吃烂糊的白菜)直到炖熟为止,最后出锅钱调入盐和鸡精就可以了.
食材功效信息
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、延缓衰老、强筋骨等功效；
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营养信息
- 猪骨汤炖白菜海带热量852 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克