| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于潜泳14分钟消耗的热量...900 | |||||
啤酒卤蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、啤酒（适量）、生抽、老抽、冰糖、盐（适量）
1/8. 锅里放冷水，将鸡蛋外表冲洗下放入锅内煮熟
2/8. 煮熟后盛出放入凉水的盆里，用凉水过一下比较好剥皮哈
3/8. 剥好皮后用刀轻轻横切下，这样比较入味
4/8. 锅里倒入啤酒（我用的是青岛哈，任意啤酒都可以）
5/8. 将鸡蛋放入。
6/8. 放入冰糖、盐、生抽、老抽后小火熬煮即可。
7/8. 收汁后盛出即可。简单好吃的啤酒卤蛋做好了。
8/8. 简单好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、菠菜、干贝搭配；与鹅、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克