| 手工莓果花生无油汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 手工莓果花生无油汤圆热量/卡路里913千卡 | |||

1/7. 将青红丝搅碎,花生用烤箱150度十分钟左右烤熟变红酥脆(每隔三分钟取出翻动以防过火),然后将花生用研磨机打碎。

2/7. 将适量草莓酱/蓝莓酱加入青红丝碎和花生碎,搅拌均匀,用勺背杆成厚度一厘米左右的饼状,置于冰箱冷藏一个小时。

3/7. 将冷藏的馅料用刀切割成1cm左右正方体小块(切割的时候可以少蘸点水防止粘刀),并用手指蘸水(防止粘手)捏成小球状。

4/7. 将打磨好的糯米粉过筛,并放入一个大盆中,然后取适量馅料小球放在糯米粉上进行滚动使得馅料被糯米粉包裹。

5/7. 然后将沾满糯米粉的馅料轻轻浸入准备好的水中,并快速沥出,放入糯米粉中,并进行滚动。重复此动作若干次,直至滚成的汤圆大小适中即可。

6/7. 进行多次蘸水滚动的汤圆外皮不仅富有弹性,而且硬度糯度都刚好,制作完成就可以品尝啦~吃不了的汤圆君就可以冻入冰柜进行冷藏~

7/7. 想知道味道如何吗?动手做起来吧~祝大家元宵快乐哟~
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、治疗高血压、防冠心病等功效;可与红酒、猪蹄、枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;