| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 668克 | 家常豆腐热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于越野滑雪41分钟消耗的热量...840 | |||||
家常豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、胡萝卜（1/3个）、杭椒或者青椒（适量）、牛肉末（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、少量醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 首先把葱姜蒜切末，把胡萝卜切片，杭椒切小段放旁边备用
2/5. 把豆腐一分为二再切片，锅里放油，开始煎豆腐，煎到两面金黄就可以出锅了
3/5. 就着锅里的底油把葱姜蒜放入爆香
4/5. 然后加入牛肉末翻炒，加少许生抽老抽醋翻炒，然后放入胡萝卜和杭椒翻炒
5/5. 最后加入豆腐翻炒一下，然后加些盐，翻炒均匀后就可以出锅啦，家常豆腐完成！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血压、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、香菇、鲈鱼搭配；与水萝卜、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效；可与香菇、洋葱、鸡蛋搭配；与橘子、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常豆腐热量574 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物37 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾395 毫克