| 三文鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1447克 | 三文鱼头汤热量/卡路里2541千卡 | |||

1/6. 三文鱼头从中间剖开,放烤箱,220度,20分钟。看着差不多肉熟成型就可以。

2/6. 汤煲水烧开,放姜片,放烤好的三文鱼头。

3/6. 腌得咸肉,切片放入,所以汤不用放盐了。再放豆腐皮。

4/6. 看到汤色炖白,放豆腐和鱼丸。

5/6. 汤滚,鱼丸浮,关火放鸡毛菜。

6/6. 一锅暖汤。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、健脾胃、预防慢性病等功效;可与圣女果、芥末、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、生津止渴、补中益气等功效;可与西葫芦、鱼、羊排搭配;与蜂蜜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、通乳等功效;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效;可与绿叶生菜、球生菜、猪腱子肉搭配;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解精神、预防高血压、降血压等功效;