| 拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 拌海带丝热量/卡路里95千卡 | |||

1/3. 新鲜海带开水汆烫凉水洗干净切丝

2/3. 胡萝卜切丝,蒜切末。

3/3. 胡萝卜丝,蒜末,盐,味精,鱼露,海带丝拌匀即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、抗肿瘤、抗癌等功效;可与菠菜、丝瓜、黑芝麻搭配;与白酒、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、改善肝功能、降血糖等功效;可与猪肉、醋、粳米搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效;可与黄豆、卷心菜、圆白菜搭配;与木瓜、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;