| 牡蛎豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 牡蛎豆腐煲热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于蹦床373分钟消耗的热量...210 | |||||
牡蛎豆腐煲的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牡蛎干（适量）、豆腐（适量）、猪肉（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/16. 所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
2/16. 牡蛎干事先浸泡10小时以上。
3/16. 豆腐切小块、肉切丁。
4/16. 锅内倒少量油，姜蒜爆香。
5/16. 加入肉丁煸炒。
6/16. 炒至变色。
7/16. 再加入牡蛎一起炒。
8/16. 加适量热水烧开。
9/16. 烧开了。
10/16. 切好的豆腐放砂锅底部。
11/16. 将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
12/16. 大火烧开转小火20分钟。
13/16. 最后加点鸡精跟香菜即可。
14/16. .....
15/16. .....
16/16. .....
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、利小便等功效；可与武昌鱼、荠菜、明虾搭配；与蜂蜜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎豆腐煲热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克