| 水晶汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米粉 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 28千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 绿豆沙 | 克 | 22千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 总量 | 160克 | 水晶汤圆热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于棒球49分钟消耗的热量...300 | |||||
水晶汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西米粉（100克）、清水（100克）、红豆沙（30克）、绿豆沙（30克）、桂花（适量）
1/9. 将西米放进料理机打磨成西米粉
2/9. 西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下，不然容易烧坏机器，搅拌好的西米粉要过筛。
3/9. 往西米粉添加水，揉成面团
4/9. 准备汤圆的馅料，这次用了红豆沙和绿豆沙。
5/9. 把面团擀圆，包入馅料搓圆
6/9. 做好的水晶汤圆
7/9. 煮锅煮沸水后下汤圆，煮沸后添加冷水，重复2次，把汤圆煮熟
8/9. 煮好的汤圆撒上桂花，满满桂花香的水晶汤圆
9/9. 成品
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血糖、健美减肥等功效；可与鸭肉、薏米、南瓜搭配；与盐、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肾脏、利尿、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 水晶汤圆热量245 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠26.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾260 毫克