| 鲜嫩Q弹鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 183千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 270克 | 鲜嫩Q弹鱼丸热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于建筑66分钟消耗的热量...330 | |||||
鲜嫩Q弹鱼丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（220克）、淀粉（50克）、料酒（适量）、盐（2克）
1/8. 先把鱼解冻。
2/8. 切小段，放入破壁机。
3/8. 打成鱼蓉。
4/8. 取出放入干净的容器，加入淀粉。
5/8. 用筛子，按顺时针方向打上筋。这样的出来的鱼丸，口感更筋道，Q弹。
6/8. 冷水下锅，开最小火。.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子，温水下锅。小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫。煮至鱼丸浮起即成。
7/8. 做出20个左右鱼丸，一次吃过瘾~~~
8/8. 撰写制作步骤
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、益气生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜嫩Q弹鱼丸热量365 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克