| 有机草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 老冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1883克 | 有机草莓酱热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡，相当于爬楼梯305分钟消耗的热量...480 | |||||
有机草莓酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、老冰糖（500克）、柠檬（一个）
1/8. 草莓冷水洗净，加入一勺盐泡水30分钟。
2/8. 去叶，沥水。
3/8. 按照糖：草莓是1：2的比例加入老冰糖，这里加500g冰糖，静置1小时。
4/8. 如果有面包机的话用果酱模式。
5/8. 没有面包机可在明火上用锅小火煮，期间需要人工不停搅拌。在感觉粘稠时加入半个柠檬的汁，以及一个柠檬擦出的柠檬皮。
6/8. 最后装瓶，倒置抽真空。
7/8. 非常黏稠的果酱，因为添加了柠檬皮酸甜可口。倒在酸奶上或早餐面包上一级棒。
8/8. 开盖，漂亮
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、明目等功效；可与牛奶、红糖、橙子搭配；与黄瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、健脾、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有机草莓酱热量2439 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克