| 豆腐烧油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 614克 | 豆腐烧油麦菜热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于打篮球43分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐烧油麦菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、油麦菜（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 油麦菜放水里冲洗干净。
2/8. 洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。
3/8. 葱切段，姜、蒜切碎备用。
4/8. 豆腐切成小块，下油烧里两面煎至微黄。
5/8. 放入葱、姜、蒜炒香。
6/8. 倒入半小碗水烧开，盖上盖子焖一分钟。
7/8. 放入油麦菜翻炒翻炒。
8/8. 调入盐、鸡精即可关火摆盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、抗血管等功效；可与鲤鱼、鳕鱼、圆生菜搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、镇痛催眠、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 豆腐烧油麦菜热量342 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠272.2 毫克
- 钙422 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾413 毫克