| 蔬菜鳕鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 296克 | 蔬菜鳕鱼粥热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于减肥操77分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜鳕鱼粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（200克）、圆白菜（50克）、虾皮（10克）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 鳕鱼解冻后切块，加橄榄油。黑胡椒，盐腌二十分钟。米泡一下。个人觉得米泡一下熬粥会更糯。姜切末，圆白菜切丝。
2/3. 米加水下锅，水开后放圆白菜，蔬菜多煮一下会更好吃。熬粥的时候，在锅上放这样一个木勺，可以防止溢锅。十分钟后放鳕鱼，姜末，虾皮，大火煮开后转小火熬30~60分钟。大家注意看火哦，别糊锅了
3/3. 时间差不多了就好啦，乘一碗，放一点点盐，香油，撒葱花。寒冷的冬天这样的一碗热粥，解一下春节期间的油腻~多爽
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、活血祛瘀、止血等功效；可与香菇、胡萝卜、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、益心力、壮筋骨等功效；可与猪肉、虾仁、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与菠菜、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、帮助消化、祛腥提味等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；
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营养信息
- 蔬菜鳕鱼粥热量464 千卡
- 脂肪106.91 克
- 蛋白质56.97 克
- 碳水化合物12.93 克
- 钠6350.2 毫克
- 钙1140 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾1200 毫克