| 胡萝卜淮山排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 胡萝卜淮山排骨汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于脱衣服646分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜淮山排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、胡萝卜（1-2条）、鲜淮山（1条）、姜片（适量）、花椒（适量）
1/4. 锅中烧开水，放入姜片，盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
2/4. 将排骨捞起用凉水冲洗，放入电饭煲或电炖锅，再次放入姜片煲一小时。
3/4. 一小时排骨煲烂后，胡萝卜切块，鲜淮山去皮冲水切块（最好用铁棍淮山），较粉。
4/4. 再过半小时，清淡营养的汤就炖好了，又好看又美味。老少皆宜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与海带、山楂、茄子搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、消食等功效；可与卷心菜、黄豆、大米搭配；与柠檬、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜淮山排骨汤热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克