| 星印南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆浆 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 539克 | 星印南瓜面包热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于采花464分钟消耗的热量...180 | |||||
星印南瓜面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、麦片粉（6克）、南瓜泥（适量）、黑芝麻（适量）、蛋液（适量）、豆浆（20克）、全蛋（30克）、白糖（30克）、酵母（3克）、盐（2克）、黄油（15克）、汤种（30克）
1/12. 准备材料。
2/12. 后油法把材料揉成面团。
3/12. 加入黄油和盐。
4/12. 揉至出薄膜。
5/12. 盖盖醒2小时至2倍大。
6/12. 排气分割三份 松弛15分钟。
7/12. 包入南瓜馅。
8/12. 包裹好。
9/12. 整形成椭圆形。
10/12. 放到温暖潮湿处醒至2倍大。
11/12. 刷上蛋液 在中间用模具撒上黑芝麻印出星印。
12/12. 放到预热好的烤箱中180度15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、益气、通便等功效；可与糙米、薏米、芦荟搭配；与青蟹、羊肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、补钙、抗衰老等功效；可与香蕉、山药、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、干贝、圆生菜搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利大肠、降血压、清热等功效；可与莲子、枸杞、核桃搭配；与桔子、山竹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 星印南瓜面包热量1393 千卡
- 脂肪66.26 克
- 蛋白质60.31 克
- 碳水化合物108.96 克
- 钠281.3 毫克
- 钙926 毫克
- 铁27.52 毫克
- 钾899 毫克