| 草莓奶油塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 草莓奶油塔热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于高尔夫球168分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓奶油塔的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、细砂糖（10克）、水（30克）、动物淡奶油（100克）、糖粉（15克）、草莓（6颗）
1/14. 准备材料
2/14. 黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态
3/14. 加入水后用手揉成面团
4/14. 将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出
5/14. 把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片
6/14. 将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断
7/14. 去掉多余的边角料
8/14. 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起
9/14. 放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄
10/14. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
11/14. 草莓切除底部，再切成四份
12/14. 等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油
13/14. 放上切好的草莓
14/14. 适当撒些糖粉装饰即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 草莓奶油塔热量838 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克