| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 16千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 237克 | 葱烧海参热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于焊接70分钟消耗的热量...180 | |||||
葱烧海参的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海参（4只）、大葱白（300克）、酱油（25克）、淀粉（10克）
1/7. 炒锅放油
2/7. 放入葱段，小火儿炸香，葱微黄！
3/7. 放入海参段儿
4/7. 放入海鲜酱油，翻锅，加入适量高汤（没有高汤加入凉水也可）炖煮5分钟
5/7. 淀粉备好
6/7. 汤汁减少后加入淀粉翻勺出锅！
7/7. 出锅！诱人吗？
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、延缓衰老、治溃疡等功效；可与羊骨、竹笋、枸杞搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、润肠通便等功效；
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营养信息
- 葱烧海参热量210 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物101.9 克
- 钠6259.9 毫克
- 钙351 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾380 毫克