| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 黄油曲奇热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于换床单581分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低粉（150克）、砂糖（10克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）
1/7. 黄油软化，打发至蓬松～
2/7. 加入砂糖和糖粉，继续打发至蓬松～
3/7. 分四次加入蛋液，依次打发至水油不分离～
4/7. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状～
5/7. 搅拌至软硬适中～
6/7. 我用的是这个裱花嘴（家里只有这个了）～
7/7. 烤箱170度预热10分钟，放入烤盘烤20分钟即可～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干辣椒、紫菜、海虾搭配；与鹅蛋、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1452 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.47 克
- 钠185.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾181 毫克