| 掉渣的小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 掉渣的小饼干热量/卡路里708千卡 | |||

1/9. 发酵粉用少许温水化开

2/9. 加入三个蛋黄

3/9. 加入食用油和白糖搅拌至白糖化开

4/9. 加入面粉

5/9. 加入奶粉

6/9. 所有材料揉匀

7/9. 和成小圆饼

8/9. 把小圆饼用模具压出花纹。

9/9. 烤箱160度,上下烤,六分钟即可,每个烤箱不一样,烤的时候注意观察。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;