| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 138克 | 饼干热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于跑步机92分钟消耗的热量...240 | |||||
饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、蛋黄（3个）、细砂糖（45克）、饼干（适量）、黑巧克力（适量）
1/9. 蛋黄放到无水无油的容器中，加入细砂糖。
2/9. 用电动打蛋器打发至颜色发白，出现纹路（提起打蛋器蛋糊滑落下来纹路不会立即消失）。
3/9. 筛入低筋面粉。
4/9. 上下翻拌均匀成面糊。
5/9. 把面糊装入一次性裱花袋中，在垫有油纸的烤盘上挤出小面糊团。
6/9. 放入预热好的烤箱中，上火170度，下火140度，烘烤15分钟至表面呈金黄色即可。
7/9. 装饰啰，待饼干放凉将黑巧克力隔热水融化好后装入一次性裱花袋，剪个小口
8/9. 最后，将饼干两边稍微蘸一蘸做好头发，再将面部表情给画上就好啦
9/9. 甜甜蜜蜜
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、延缓衰老、养血发胎等功效；可与洋葱、干贝、干辣椒搭配；与豆浆、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饼干热量367 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克