| 香煎大黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 香煎大黄鱼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于扫地9分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎大黄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（一条）、鱼露（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/10. 原料：大黄鱼 葱 姜 料酒 鱼露（我忘了拍照了）
2/10. 黄鱼去鳞洗净，姜切细丝，葱切段
3/10. 取一容器 放入葱姜，少许水，葱姜用手捏一下 捏出味来，料酒，鱼露各两汤匙，糖一茶匙，搅拌均匀
4/10. 调好的料汁 倒入鱼盘中 腌制半天 （中途要不时的翻面 使两面均匀腌制入味）
5/10. 可在鱼身上 轻轻化几刀 使鱼在腌制时能更好入味
6/10. 腌好的鱼 去除 腌料
7/10. 两面 撒入 薄薄一层生粉
8/10. 锅内放入一汤勺油 小火煎制
9/10. 待一面煎制金黄 翻另一面煎制 （两面煎制金黄即可出锅）
10/10. 装盘
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 香煎大黄鱼热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克