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鸡腿菇炒腊肉

鸡腿菇炒腊肉的热量和减肥功效

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鸡腿菇炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量575鸡腿菇炒腊肉热量/卡路里1754千卡
蹲起 热量1754千卡,相当于蹲起438分钟消耗的热量...240

鸡腿菇炒腊肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

腊肉(1块)、鸡腿菇(2个)、蒜苗(适量)、干辣椒(2个)、生抽(少许)
鸡腿菇炒腊肉的做法图解1

1/11. 切腊肉,我为了省时间就直接切了,腊肉太硬最好蒸下再切,比较好切

鸡腿菇炒腊肉的做法图解2

2/11. 开火倒入锅中,放一碗水闷熟,然后起锅备用

鸡腿菇炒腊肉的做法图解3

3/11. 蒜 切好备用

鸡腿菇炒腊肉的做法图解4

4/11. 干辣椒切好备用

鸡腿菇炒腊肉的做法图解5

5/11. 鸡腿菇切薄片

鸡腿菇炒腊肉的做法图解6

6/11. 小火

鸡腿菇炒腊肉的做法图解7

7/11. 倒入鸡腿菇,喷少许水加少许盐翻炒

鸡腿菇炒腊肉的做法图解8

8/11. 倒入闷熟的腊肉,开大火,翻炒均匀,盖上锅盖将汤汁闷干

鸡腿菇炒腊肉的做法图解9

9/11. 汤汁快干准备起锅时加入蒜叶和鸡精 翻炒均匀

鸡腿菇炒腊肉的做法图解10

10/11. 准备起锅

鸡腿菇炒腊肉的做法图解11

11/11. 装盘

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、提高免疫力、增加食欲等功效;可与猪肉、莴笋、鱿鱼搭配;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、防伤口感染、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与海虾、白菜、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 鸡腿菇炒腊肉热量1754 千卡
  • 脂肪82.5 克
  • 蛋白质66.8 克
  • 碳水化合物114.3 克
  • 9.1 毫克
  • 41 毫克
  • 7.4 毫克
  • 1311 毫克

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