| 甜酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 甜酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于晾衣服888分钟消耗的热量...120 | |||||
甜酒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、米酒酵素（1/4颗）
1/6. 糯米洗干净直接上锅蒸40～50分钟，米熟为止。中途需要淋水翻动一下
2/6. 蒸糯米的同时把1/4颗酵素捏成粉子备用
3/6. 蒸熟的米饭直接用过滤水淋湿降温，去粘。
4/6. 酵素粉拌匀到米饭里面
5/6. 装入容器，按紧实，在中间挖个洞。加入一到两碗冷水，按各自洗好添加水量。切记所有容器，手都不能沾到油
6/6. 然后把容器藏着掖着，上下放置一个热水袋加温，周围裹不要的衣服或棉被。封箱，等待2天即可。不放心就隔一天看看，温度还有没有，需不需要换热水袋。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、护发明目、壮气提神等功效；可与桂花、枣、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克